le nouveau super pouvoir du lavage des mains
Samedi des sciences: le nouveau super pouvoir du lavage des mains

le nouveau super pouvoir du lavage des mains

Les chercheurs travaillent d’arrache-pied pour trouver des moyens d’aider les patients atteints de COVID-19, causé par le virus du SRAS-CoV-2. Mais en attendant, un objet domestique commun peut être utilisé pour aider à prévenir l’infection.

Savon.

Le bon vieux savon, le Clark Kent de Clean, est vraiment le sel d’acide gras de super-héros, le Superman de Clean. Le savon est fabriqué à partir d’une réaction entre une matière grasse et l’hydroxyde de sodium (lessive) ou l’hydroxyde de potassium (potasse caustique). Lorsque ces substances se combinent, elles forment une substance qui est à la fois attirée par l’eau et repoussée par elle.

La partie qui est repoussée par l’eau est attirée par le pétrole – qui se trouve naturellement sur vos mains, quoi que vous fassiez, comme manger, et ce qui se trouve dans l’enveloppe protectrice autour de certains virus. Vous pouvez le voir lorsque vous mettez l’eau et l’huile ensemble. Il se sépare naturellement en deux couches. Mais lorsque vous ajoutez du savon à vaisselle et que vous le tournez, les couches se mélangent. Les molécules de savon sont attirées par l’huile / la graisse, ce qui fait que la couche se perle en gouttelettes.

COVID-19 est constitué d’ARN viral entouré d’une membrane lipidique / lipidique appelée enveloppe lipidique. Dans cette enveloppe se trouvent des protéines qui aident le virus à pénétrer dans les cellules humaines. Lorsque vous vous lavez les mains, des molécules de savon se faufilent dans l’enveloppe, entourant le virus. Une partie des molécules de savon est attirée par les lipides et se rassemble autour de chacune, l’entourant complètement dans une structure appelée micelle. L’extrémité extérieure des molécules de savon est attirée par l’eau, ce qui maintient la micelle et son captif viral en mouvement lorsque le savon est emporté dans l’eau du robinet.